味いちもんめ　継ぎ味　１４

出版社からのコメント

「天下の台所」大阪の秘密！！板前の“技と心”を描く 『味いち』待望の新シリーズ。懐かしくて新しい『味いちもんめ 継ぎ味』 14集、ご賞味あれ！！前集から話題沸騰の「天下の台所・大阪編」。“なにわ料理”の修業のため、大阪にやってきた主人公・伊橋ですが･･･紹介された料亭は、なぜか閉店！！一体どうする！？第1話〜4話 「天下の台所・大阪編」大阪で華開いた“なにわ料理”の真髄に迫る！第5話 「卵丼」戦時下の兵士たちの腹を満たした伝説の料理とは？第6話 「きんこ」知られざる食材に当惑！？第7〜8話 「古鍋」先輩の役割を考える！第9話 「就職」インターンの原くんがついに！！第10話 「骨折り鯛」緊張やスランプからの抜け出し方。第11話 「ダシガラ」「藤村」で闇バイト発生！？どこから読んでも面白い！令和の板前人情物語、ここにあり！